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第267章 小龙虾（第1页）

盛知奕见自家对象正忙着处理田螺肉，赶紧把手里的葛根放好，走过去帮忙。

刚在她身边蹲下……

还没来得及接过她手里的活，就听自家对象温软的嗓音在耳边响起，

：“这个我来弄就行，你帮我把小龙虾清洗一下吧。”

慕允汐说完，停下手里的动作，给盛知奕拿了一把刷子。

他们刚回小院的时候，她就把小龙虾倒进大盆里面，用盐水浸泡着了。

如今泡了估计也有半个小时了，倒是刚好可以拿出来清洗。

盛知奕握着手里的刷子，微微有些愣住……

他黑瞳有些不太确定的看了刷子一眼，迟疑着开口道，

：“用刷子给小龙虾清洗？”

：“嗯，你用刷子给小龙虾的身体洗刷一下，尤其是它的腹部和钳子部位，那些地方比较多泥垢。”

慕允汐见他脸上有些疑惑，开口解释道。

主要是水沟里面抓的那些小龙虾身上比较脏，要是不用刷子洗刷一下，表层的污垢根本就清洗不干净。

盛知奕轻轻点了点头，眸中闪过恍然之色。

怪不得......

他就说怎么以前吃的小龙虾都有一股子泥腥味～

感情问题出在这......

：“妹妹，那我做什么？”

沈卿欢见自家妹妹给盛知奕分配了任务，满含期待的将目光投向了她。

慕允汐扬了扬眉，思索两秒，从房间里拿出来一把剪刀，

：“那你帮忙处理一下小龙虾的虾头和虾线吧。”

慕允汐说着，抓了一只盛知奕清洗好的小龙虾，动手给沈卿欢做示范，

：“先去除虾线，抓住它尾巴中间的那一片，轻轻扭动，把虾线扯出来，这样小龙虾没来得及消化的食物和排泄物就清理干净了。”

紧接着……她又拿起一旁的剪刀。

用剪刀剪去小龙虾头部的腮和胃囊，并将多余的须和脚全部剪掉。

最后把处理好的小龙虾放入木盆中。

完成后，她抬眸，看向沈卿欢，

：“会了吗？”

：“会。”

沈卿欢声音清朗，脸上挂着笑。

就这么简单的几个步骤，他看一眼就会了，压根就没什么难度。

慕允汐弯唇，将剪刀递过去给他，

：“行，那这活就交给你了，小心着点，别伤到手。”

：“你放心吧，妹妹，交给我，妥妥的。”

沈卿欢接过妹妹递过来的剪刀，信心满满的回应道。

慕允汐笑着点了点头，坐回刚刚的位置，继续取剩下的田螺肉。

期间，闲着无事的江北和江开两兄弟也加入了处理小龙虾的队伍。

因此，在慕允汐取完田螺肉，把需要的配菜和配料准备好时，小龙虾也已经全部处理好了。

由于小龙虾的数量比较多，慕允汐决定用厨房的大铁锅做。

放入适量的油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜、葱等调料炒香。

再加入豆瓣酱炒出红油，放入小龙虾翻炒均匀，让其表面裹上调料。

加入适量的盐、糖、酱油等.....调味料，翻炒均匀。

然后倒入些许白酒，闷煮十来分钟...

一股霸道的香气瞬间就溢满整个小院...

厨房外面......

小院几人闻着这浓烈的香味口水止不住蔓延。

尤其是一早就准备好了要硬抗小龙虾的泥腥味...陪妹妹吃小龙虾的沈卿欢，更是被厨房这股香味熏的直咽口水。

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