转眼就是秋。
今年的秋天要比往年来的晚,往年这个时候,叶子早就落光了,今年才稀稀落落的正要掉下来。
学堂放了几天假,她爹娘领着小小去山上弄苞米,她和二小在家,弄葡萄酿酒。
年年都酿,但今年和二小两个家里折腾还是头一次。小家伙很是兴风和激动,知道把他留家里是哟啊帮她酿葡萄酒,别提有多高兴了。一早天还没亮呢就起来,也不背书,只颠颠的跑到她屋子,她睡的正香,他就一直问叨问叨的,说是啥时候去摘葡萄。
最后吵的她实在不行,睡不着了,索性就起来,收拾一通,天还没亮呢,日头日头也还没出来。她和二小两个一人挎着个筐,就去葡萄园子开始摘葡萄。
她娘本事拦着的,但是二小这干活的瘾太大,拦不住,索性也就由着他俩了。
因为二小这一闹腾,她倒是想到了个新的法子。前几年酿的葡萄酒,她一直都没注意,啥时候葡萄熟了,时间方便摘了,就上院摘下来,洗干净开始酿,从来没注意过摘葡萄的时间。这一闹腾,她心里有了盘算。
一天当中她分不同的时辰摘葡萄,然后酿成酒,一坛一坛的分开酿,到时候尝尝看味道有啥不同,是否也有好坏之分。
因为订好了今天酿酒,所以一应需要准备的家伙式前两天就开始张罗,缸啥的也都洗干净,地方都都弄好,就等着摘下葡萄酿酒就成了。她娘后厨做饭,她和二小刚要出门,这边她爹也从东屋起来了,说是他俩闹腾的睡不着,正好就起来了,天还黑着呢,正好陪他俩上去一起帮着摘。出门不远,小小也颠颠的跑着上来了,手里也拿着筐,兜子里还卷着一本书,想来是想一边背背书一边也帮着摘葡萄。
人一多,忙活的也快,虽说天还黑着,路不好走,又有露水,天越发凉,还有些冻手,但是他们爷几个一个个的把葡萄摘下来,小心的放在葡萄里,然后摸着黑,一步一步的再把葡萄拿到下院去。
她摘了几筐下来之后就一直屋里里洗葡萄酿葡萄里,大家手脚都快,正好赶在天刚要擦着黑亮起来的时候,弄好的一大缸葡萄,也盖了盖,开始发酵了,时间正好。
大家折腾的这一早上,出了不少汗,还有些累,特别是二小,更是累的不行。人小个子小不说,倒是真真的把整个心思都用在了摘葡萄运葡萄上了,活计做的很是来劲。
她还专门挑了一块小的薄木板子,让她爹刻上日期和时辰,以后好对比。
弄好了一缸葡萄酒,她娘也把饭菜做好了,上院叫了先生,家里开饭,吃早饭了。吃好早饭,就开始一年中的秋收,最是欢快和忙碌的时候。就但她家来说,忙的地方很是多。
家里的几个作坊也和学堂一样,这几年农忙的时候都是关门放假的,所以还好说。几个养殖场是不放假的,但是一直有专门的人看着,还不算忙。就是家里的几个园子和山上的地,还有今年多出来的的文渊阁,也是要赶在下冻之前收拾出来的,很是赶时间。
她爹娘山上割庄稼,她和二小家里用了两天时间,分不同的时辰,把葡萄园子里的葡萄酿上来十之八九,剩下的那些,留出来各家分几串吃,剩下的她也都放在房顶上,晒干了。
还有果树园子里其他的果子,也都熟了,都能摘下收起来。所以家里她和二小弄好葡萄,就开始一样一样的摘果子。
先是山楂,这个用袋子装就成,她爬树,拿着个小筐,摘下一筐之后递给树下面的二小,然后他给把山楂一筐筐的都倒入袋子里,再把筐递给他,如此反复,好几十棵山楂树,加上一早一晚她爹和小小也帮忙,一天就忙完了。
摘完山楂就摘沙果,还有山梨和山枣家枣,几天下来,都给收到家里来了。
她娘头两天说今年下霜晚,菜园子里的菜还能再长几天,所以并没急着先收拾。现在把家里的果树园子都弄好了,她娘怕忽然下霜,那样子满院子一整年的菜可就糟蹋了,所以她娘思来想去,不能为了多养那么几天而冒这个险,就开始张罗着要把家里的菜园子给歇了。
最先摘的当然是辣子,除了家里菜园子,她家还多种了好几片辣子地,很是多。这会辣子地看上去,全都是直愣愣的一根根辣子秸秆,然后秸秆上挂的全是红彤彤的小辣子。此时辣子叶都掉光,洒在地上一层,铺了厚厚一层,在秋日阳光的照耀下,金黄黄的一曾上面是红彤彤一层,很是惹眼,看着就有食欲。
摘是好摘,但辣子弄到手上要是再一不小心弄到眼睛里,那可是不好受。所以她娘早就把过去几年一直用着的,专门摘辣子的手套又掏出来。因为往年都是她爹娘两个收拾的,所以手套只这两幅。今年他们姐弟三个也要跟着闹腾,她娘又贪黑,撕了个旧衣裳,给他们姐弟三个,大大小小一人也做了一副手套。
辣子是中午摘的,上午她爹娘和小小山上忙活,掰了好几车苞米,垒了好高的苞米楼子。苞米秸秆也拉回来三四车,都堆在场院靠墙的位置,聚在一起,很大一片。
家里她和二小也忙活了一个上午,先是收拾屋子,然后又一遍听小小背书一边去菜园子割白菜。割好的白菜日头好就现在菜园子晒上一天,去了水分之后,到时候她娘会腌酸菜,或者晒干白菜,新鲜的,也是去了些水分之后再存到地窖里。
白菜个头大,一个个的弄下来费了好大劲,所以一个上午也弄不了两席子就要开始准备中午饭,一般弄好中午的饭菜,她爹娘也要回来了。
先不吃饭,中午这个档口,就去辣子地摘辣子。她爹娘两个一趟过去每人都能摘三四拢,她和小小一人带两拢,二小带一个。用的是布袋子,她娘说她娘说筐太沉,也装不下多少,还是布袋子方便。
守着拢沟,一边摘一边往前走。有的辣子已经在辣子秸秆上都要晒干了,所以小心,要是一个用力太大,就会把辣子捏碎。就是捏碎的辣子,她娘也专门让他们每人腰上都挂一个小的,说是捏碎的辣子也别人,放在小袋子里,收起来,还是能吃的。
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