第913章 无眠的夜晚

    好累好困，不知道自己怎么办？

    何时是个头啊。

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    林晴晴今天的运气，实在不怎么样，一个上午过去了，豆腐花也没有卖完。

    大概今天不是圩日也有些关系，加上她也没有一大早就出来摆摊，不过更多的可能还是她的招牌没有打出去。

    豆腐花虽然不是什么值钱的玩意，但是现在穷苦的人家毕竟还是占大多数，一些人也舍不得吃零嘴。

    快到中午的时候，天气已经很热了，林晴晴怕豆腐花都坏了，赶紧跟卖凉茶的大娘道别，然后将剩下的豆腐花都带回去，决定回去拿到三伯父家，中午的时候加点调料做成麻辣的豆花饭，味道也不错。

    也就在她提着木桶打道回府的路上，让她看见一间酒肆，林晴晴突然想起这个时代的酒基本都是水酒，没有烈酒，果酒也很少，葡萄酒倒是有，不过都是从西域那边千里迢迢运送过来的，有也只有在大都城才有，普通的山镇里怎么可能有那么金贵的酒水出售。

    现在这古镇上的人大多喝的就是两种酒，一种糯米水酒，一种隔壁县里运过来的黄酒，而且味道还不如后世的好呢。

    大概是酿酒的工艺还没改良的原因，现在酒水吃起来，反倒味道怪怪的。

    林晴晴可是会酿酒的，不过后世自己家里酿酒大多是要用到酒曲，只是不知道现在有没有，如果没有，她决定还是买一些现成的水酒，然后她在进行提纯，让酒的度数变高，也能做出跟后世差不多的烧酒来。

    这种酒才是大多数酒友的最爱，如果到了冬天来上一些，那是最好不过了。

    现在已经是9月份，葡萄也到了收获的季节，要是能酿造出一些葡萄酒出来，那就更加好了。

    要做这门生意，自然是要做金贵一点的酒，数量可以少，价钱高。

    想到这些，林晴晴的眼睛就一亮，这种技艺以后也是可以传给自家人的。

    反正这酒做出来又不会坏，酒是陈的香，时间越久越是香醇，价钱自然也是水涨船高。

    不如回头多收购点葡萄，多酿造一些。然后提纯的高度酒也可以埋入地下，咱自家也做几大坛子女儿红嘛！

    越想越舒坦，林晴晴觉得自己再也不会无聊了，反而两眼冒光，决定大干一场。

    回到家后，林晴晴把自己的计划先跟三伯母家几个人说了，主要还是需要几个堂姐帮着自己去收点葡萄回来。

    “葡萄酒？我都没听说过呢，葡萄也可以做酒吗？”林淑梅疑惑的问道。

    “当然可以，其实早在五百年前已经有葡萄酒了啊，西域传过来的美酒。”林晴晴笑道。

    现在流行的水酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。

    在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟。有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为最佳原料）为原料酿造黄酒。

    林晴晴知道现在烧酒还没有开始生产，她要做的就是烧酒跟葡萄酒。

    “你知道的真多，那我们只要帮着你去收购葡萄回来就行了吗？”林淑梅问。

    “对，你们只要帮着我去镇子里收购葡萄，需要不是完全成熟的酸一点的葡萄，我自己去买一些大缸回来。”

    第2天，林老三家的三兄妹就开始帮林晴晴到处去收购葡萄，忙活了一整天，一共采摘了并收购了两大板车的。

    总共有五百多斤。

    等林东海回到家里，瞧着院子里那么多的葡萄，目瞪口呆的问道：“这么多葡萄是哪里来的，吃的完吗？我记得三哥家今年没种葡萄啊？”

    “五叔，这是酿造葡萄酒用的，不是拿来吃的。”林淑英回答。

    “葡萄酒？三嫂会酿造葡萄酒吗？”林东海诧异的问。

    “是晴晴会酿酒呢！”林淑梅开心的说。

    “晴晴会酿葡萄酒，我怎么不知道？”葡萄酒可是个好东西啊，自己只在诗里面看见过，都没喝过呢。

    “五叔，你就别管了，晴晴说过个把月就可以尝到了，到时候你等着喝就是啦！”林淑梅笑着打趣。

    “那行，还得多谢你们帮着她。这孩子，现在长大了，主意也多了。”林东海开明的点点头。

    “好咧，五叔您就放心吧！”三人异口同声的回答。

    “葡萄酒价格可贵着呢，你们小心的酿，可别糟蹋了！”林东海又嘱咐道。

    “晓得了！”三人又连连点头。

    “哥，你说这么多葡萄能酿多少葡萄酒啊？可以卖许多钱吧！”林淑梅两眼都要冒光了。

    “我也不清楚，这事还是得问晴晴。”林标旺挠挠头。

    这要酿酒的事，也不知道怎么就传了出去，搞得附近好多大娘都来看稀奇。

    林晴晴这几天都忙着买大坛子，大缸。

    不过等她要买很重要的糖的时候，才发现这个时代是没有白砂糖的，只有蔗糖，这种糖的甜度没有那么高。

    好在，量还是可以，不过价格也是很金贵的。

    林晴晴咋舌，怪不得古代这葡萄酒这么贵呢，其实在现代葡萄酒也算是比较贵一些的酒，如果是名品的葡萄酒那价格更高了。

    一斤普通的糖就比肉还贵两倍有余，不过想了下有500多斤的葡萄，可以酿造出千斤的酒，又释然了，有投资才有回报嘛，何况是高回报，低风险的事。

    她买了20多斤糖，又跑去买了酒曲，原来这个时代已经有人做出酒曲来了。

    干干的像枣子那么大的酒曲跟后世的没有多少区别，她买完这些，又专门跑去卖大缸的店子，选了几个用来装水用的大缸，一个大缸大概可以装上百斤重的酒。

    只是她一口气就要买10个，等价格谈妥后，还是让伙计很吃惊的，问道：“姑娘，你要这么多大缸是做什么用场啊？”

    “酿酒，买这么多缸子，你们负责送货的吧。”林晴晴笑了笑道。

    “原来如此，您如果买这么多缸子，当然可以送货上门了。”

    林晴晴又笑问：“既然如此，我就先给你们付一半定金，等缸子都运过去了，我检查没有问题以后，再付剩下的你看成吗?”

    “可以可以，有问题包换就是了！”掌柜的也出来笑着回道，这么爽快的客户，以后说不定还会有生意的。>
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