久别重逢

    丁益笑了，说：“傅哥，北京你比我们俩熟悉，你随便点地方，我们买单就是了。”

    傅华笑了，说：“要我点我还真是有些为难，我也不知道去什么地方好。其实我每天出入的都是这么些场所，现在真的不觉得什么地方特别想要去吃。”

    伍权笑笑说：“我跟丁益也是，天天在酒店吃，这舌头真是吃的没有感觉了。这样吧，傅哥，你点一家高档的酒店，我们去吃一下，算是跟你兑现承诺了。”

    傅华想想也确实是，这俩家伙请客去那种讲吃不讲份的地方吧，他们肯定不会高兴了，也便宜他们了，反正北京高级的饭店就那么几家，随便捡一家算了，就笑笑说：“那就去北京柏悦的主席台吧。”

    丁益笑笑说：“行啊，只要你能说出地方就可以。今晚我们就去吧。”

    晚上，傅华和丁益伍权就一起去了柏悦，主席台是在柏悦的五楼，有专门的电梯直达私人包间，既保持了客人的私密性，又显得霸气十足。傅华来这里吃过饭，知道这里的风味是很不错的。

    主席台主打的是粤菜，粤菜是很讲究精细鲜美的。有人说西餐讲究纯，食材永远单烧，不和其他材料调和，而中餐则是讲究调和，要把各种食材的滋味相互融合，味道纷繁又相互渗透，调和出万千变化的味道来。粤菜就特别精于此道。

    首先上来的是龙虾汤。汤极为浓郁芬芳，厚重粘稠，每一口都像第一口入喉，印象深刻，纯得像不掺水的伏特加。汤里还有象拔蚌，不过只有几片，绝不喧宾夺主，口感爽滑，有韧性，无脂肪，轻轻地滑破那片浓郁，又消解在一起。

    再上来的就是粤菜的招牌菜——脆皮叉烧。叉烧量很少，只有薄薄的小块。就在这样薄薄的小块中，竟然也有五花三层，许多层次。外皮酥脆，轻轻一咬，炸成汁液的脂肪就喷溅出来，感觉到像一颗幸福的小炸弹在口里爆炸了。

    接下来是芥兰福果云耳炒石斑鱼球。芥兰碧绿，鱼球嫩白，福果鹅黄而云耳黑灰，这道菜赏心悦目，清雅极了。

    然后高端来了——红烧肉鲍鱼煲仔松茸饭。这一次那些昂贵的主料都沦为次要，最醒目的主角，其实就是那煲透的米饭。松茸的汁液已经完全煲透在有机米饭中，显得干巴，不起眼。鲍鱼的汁最肥厚，也都渗透在米饭里。米饭煲足火候，微微的起了一点锅巴。这样的一碗米饭，吃得让人心满意足。好像对整个世界，整个生命，都产生了由衷的感激。所有的不平都化解，身心非常喜悦，平和，满足。

    在最后的一道是西瓜冻官燕。水果兼甜品，外在是四球西瓜，蕴藏全在其下的官燕细腻，晶莹，甜美。吃完了，让人回味无穷。

    吃到最后，丁益笑笑说：“傅哥，你不愧是老吃家，这里的菜确实很好。诶，时间还早，我们下面去哪里啊？找个地方玩一下吧？”

    傅华笑了笑说：“玩你们就自己找地方吧，我可要回家了，你嫂子现在大着肚子。”

    丁益说：“不是吧，傅哥，出来放松一下吧。”

    傅华笑笑说：“不行的，我还是早点回家吧，你嫂子现在因为怀孕，情绪很不稳定，回去晚了我会挨说的。”

    丁益笑笑说：“那行，你还是做你的模范丈夫去吧，我和伍权去玩。”

    说话间，伍权的电话响了，看看号码，居然是吕鑫的，赶忙接通了，说：“吕先生，什么事啊？”

    吕鑫笑笑说：“你们到北京了吗？”

    伍权笑笑说：“到了，今天到的，现在在柏悦的主席台吃饭呢。”

    吕鑫笑笑说：“老弟啊，在主席台吃饭也不叫上我，不够意思啊。”

    伍权笑了，说：“请一个朋友吃饭呢，吕先生还没吃饭吗？”

    吕鑫笑笑说：“已经吃了，正想找个地方玩一下，既然你们已经到北京了，那大家凑在一起热闹一下吧？”

    伍权笑笑说：“那巧了，我们刚吃完饭，正商量着去哪里玩呢，您说去那里吧？”

    吕鑫笑笑说：“我是北京鼎福俱乐部的会员，要不我们在那里碰面？”

    伍权笑笑说：“行啊，我们一会儿在那里碰面好了。”

    吕鑫就挂了电话，伍权看看傅华，笑笑说：“傅哥，鼎福俱乐部在哪里啊？”

    傅华笑笑说：“这我知道，这样吧，我把两位送到那里，我就回家，可以吗？”

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